En los últimos años, las hortalizas hidropónicas han ganado popularidad en el mercado debido a los beneficios que ofrecen en términos de calidad y sabor. Si bien la agricultura tradicional…
Las hortalizas azara son un tipo de cultivo poco conocido en muchas partes del mundo, pero que se ha ganado un lugar importante en la culinaria de algunas regiones gracias…
Las hortalizas de raíz son una de las variedades de verduras más populares y saludables que existen en la naturaleza. Estas plantas subterráneas son una fuente valiosa de nutrientes y…
Si hay una comida que se asocia con Irlanda, es el Colcannon. Este tradicional plato irlandés es una ensalada de patatas y col que se ha convertido en un plato…
Las hojas de parra son un ingrediente fundamental en la preparación de varios platos típicos de la gastronomía mediterránea y del Medio Oriente, como los famosos dolmades. Sin embargo, encontrarlas…
Las hortalizas de flor y fruto son un grupo importante de plantas que se utilizan en la alimentación humana. A diferencia de las frutas y las verduras, estos vegetales son…
En la actualidad, el interés por los cultivos hortícolas ha ido aumentando progresivamente en todo el mundo, convirtiéndose en una actividad económica importante en varios países. Javier Miranda, experto en…
La producción y consumo de hortalizas se ha convertido en un tema de relevancia en la actualidad debido a la importancia de llevar una alimentación saludable y balanceada. Asimismo, el…
Las verduras salteadas en wok es un plato básico en la cocina asiática. La cocina wok es una técnica culinaria que se utiliza principalmente en China, pero que ha adquirido…
El hummus es un platillo tradicional de Oriente Medio que ha ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años debido a su delicioso sabor y sus propiedades saludables….